حرام بودن لابستر و خرچنگ با فلسفه علمی

میدونستید که فروش لابستر و خرچنگ تو ایران ممنوعه و به لحاظ شرعی حرامه !
جالبه بدونید که اغلب غذاهای دریایی رستوران های کشور ما حرام هستند مثلا خوردن لابستر خرچنگ صدف توی اسلام حرامه (فیلم لابستر) یا مثلا خوردن هشتپا و کوسه و لاکپشت توی اسلام حرامه (فیلم هشتپا)
که شاید باورتون نشه ولی من همه اینارو توی رستوران های تهران خوردم بدون اینکه بدونم ممنوعه.
پس توی رستوران های ما سرو میشه و جالب تر اینه که هیچ نظارتی روی این کار خلاف شرع نیست.
از اینا جالب تر اینه که
اهل سنت یا سنیا تمام آبزیان رو حلال میدونند
(تصویر مجتهد ها) ولی شیعه ها ماهیای بدون پولک رو حروم می دونن یعنی شیعه ها شاه میگو خرچنگ لابستر صدف هشتپا برای یه شیعه حرومه.
حضرت ایت الله خامنه ای:
خوردن خرچنگ و قورباغه و گوشت نهنگ حلال نیست. از حیوانات دریایى فقط ماهى فلسدار و میگو و بعضى از پرندگان حلالند.
حضرت آیت الله سیستانی:
خوردن گوشت خرچنگ ، لابستر و شاه میگو و خرگوش جایز نیست .
حضرت آیت الله مکارم شیرازی :
خوردن لابستر اشکال دارد.
غیر از اسلام توی ادیان دیگه هم
مثلا تورات برای یهودیا آبزیان بدون باله حرام هستند یعنی میگو و لابستر و خرچنگ رو یهودیا حروم میدونند
ولی مسیحیا نه ، حلال میدونن و میخورن.
(فیلم کالاماری) مثلا میری تو یه رستوران ایتالیایی یه سالاد میارن برات کاهو داره با کالاماری سوخاری ، حالا کالاماری چیه یه مدل هشت پائه که تو اسلام حرامه.
اما من میخوام تو این ویدیو فلسفه علمی حروم بودن لابستر رو بررسی کنم تا ببینیم چرا این غذای خوشمزه که تو کل دنیا هم جزو لاکچری ترین و خوشمزه ترین غذاهای رستوراناست چرا برای ما حرومه ؟
در واقع فلسفه علمی حروم بودن خرچنگ رو بررسی کنیم.
اول بریم سراغ فتواهای مجتهد های شیعه :
عالمان شیعه میگن که از موجودات دریا فقط خوردن انواع ماهیای فلس دار و میگو حلال است.
پس چرا یه رستوران باید غذایی که حرومه رو بفروشه
دلیل اصلیش اینه که این رستورانا لابستر رو میان از عمده فروش 20هزار تومن میخرن و تو رستورانشون 300هزار تومن میفروشن ، پس مشخصه بازه سود خیلی بالایی براشون داره.
اینم بهتون بگم که لابستر ارزش غذایی خیلی بالایی داره.
کم کالریه ، منبع غنی پروتئین بدون چربیه
ضد سرطانه
ویتامین ب12 و امگا3 داره
همینا باعث شده یکی از جذاب ترین غذاها به حساب بیاد
اما دلیل علمی برای حروم بودن و مضر بودنش چیه ؟
اول از همه
فساد پذیریشه
خرچنگ بلافاصله بعد از مرگش انواع باکتری ها داخلش به وجود میان.
مثلا باکتری های بیماری زایی مثل ویبریو ، لیستریا مونوسیتوژنز، گونه های سالمونلا و گونه های شیگلا
که این باکتریا تو همون لحظه میتونن به اسهال استفراغ و تب دل درد و سردرد بندازنتون.
ببینید ساده تر بگم
لابستر ها به طور طبیعی در گوشت خود باکتری های مضری دارند.
به محض این که لابستر می میره باکتریای مضر شروع به تکثیر می کنن و سم درون بدن خرچنگ تولید می شه که با پختن تو درجه حرارت بالا هم این سم ها از بین نمی رن.
اما تا وقتی زنده هست این سم تو بدنش نیست
واسه همینم میشه خوردش اما پختن لابستر دو تا راهکار داره که سم وارد بدن ماها نشه.
یکیش زنده زنده تو آب جوش پختنه.
که خرچنگ زنده رو میندازن تو آب جوش تا زنده بسوزوننش
توی ویدیو می بینید که لابستر زندس و میندازنش تو آب جوش
از طرف دیگه هم میگن وقتی لابستر زنده پخته می شه گوشتش خوشمزه تر میشه.
نشونه ی درد کشیدن لابستر لرزیدن و جمع شدن دُم هست.
بدترین مجازاتی که ما شنیدیم زنده سوزوندنه که تو جهنم گناهکارا رو زنده می سوزونن حالا این حیوون بیچاره رو زجر کش می کنن توی آب جوش.
قطعا کشتن با زجر کش کردن فرق داره ، ما واسه سیر شدن مجبوریم پروتئین بخوریم و حیوونارو بکشیم ولی حداقل زجر کششون نکنیم.
اما توی آلمان زنده زنده پختن لابستر ممنوعه.
این روش دوم پخت لابستره
که اول میان یخ میریزن روی حیوون تا یه بی حسی تو بدنش ایجاد شه
بعد میان با چاقو مغز سرشو میشکافن که این ضربه لابستر رو نمیکشه ولی از واکنشای عصبی تو آب جوش رفتنش کم می کنه ، یه جورایی بی حس میشه تو آب جوش.
اینم بگم که تو ایران هیچکدوم از این دو روش برای پخت لابستر وجود نداره و رستورانا تو ایران لابستر رو با همه باکتری و سم سرو می کنن.
یعنی صیاد میگیره میده به عمده فروش اونم فریز می کنه و خرچنگ یخ زده رو میده به رستورانا و ماهی فروشا اونا هم خیلی ناجوانمردانه و بدون وجدان میدن دست من و شما بخوریم.
اینم بگم که خرچنگ ها از آلرژی زا ترین خوراکی های دنیا هستن که یه واکنش آلرژیک داریم به اسم آنافیلاکسی که مجاری تنفسی بر اثر آلرژی تنگ میشه و نفس انسان بند میاد.
اما کلام آخر
تو ایران سمت لابستر و خرچنگ خوردن نرید
چون نه وژدانی هست از طرف ماهی فروشا و رستورانا که خرچنگ و با سم و باکتری به شما میدن
و نه بنا به حروم بودنش هیچ نظارتی از طرف مسئولین نیست
پس نخورید مراقب خودتون باشید تا مریض نشید
این ویدیو رو هم برای عزیزاتون به اشتراک بزارید تا توی تله ی سودجویان لابستر نیوفتن.
خدا نگهدار
از این چرت و پرت تر نشنیده بودم مرد حسابی بیسوادی تا جه حد آخه!
تمام دنیا دارن لابستر(ساه میگو) و خرچنگ و انواع میگو میخورن چرا هیچ اتفاقی نمیفته؟
من حداقل هفته ای دو تا سه وعده میگو و خرچنگ و لابستر که همون شاه میگو هست میخورم بچه هام هم میخورن اما هیچی نشده.
نوش جونتون
اینقدر بخور تا سَقَط بشی
سلام بزرگوار وقتتون بخیر امیدوارم تندرست و سالم باشین
میگو و شاه میگو و انواع میگو های دیگه بدنشون پولک داره و باعث ورود باکتری نمیشه اما لابستر ،کولی،ملوک،هشت پاها،کوسه ها و نهنگ و اینجور آبزیانی که ساختار بدنشون به این شکله خوردنشون از لحاظ سلامتی مشکل داره و در کل حرامه به دلیل باکتری که دارن دقیقا عین گوشت سگ و خوک و بقیه حیوونایی که شامل این دسته آمد (موضوع خیلی مهم اینجاست یکباره تاثیر نمیذاره اما کم کم تاثیر میذاره تا چند سال آینده و مضرات بدی داره که قابل مشاهدهو قابل درکه)
باید بگم که باکتری و ویروس و هر نوع جاندار میکروسکوپی زنده با پختن از بین میرن و دیگه ضرری ندارن کسی نمیاد اینا رو خام بخوره
دو الان ملاک حلال و حرام بودن فلس ماهیه؟ واقعا؟!
و ایه قران دارین خلاف ایه قران حرف میزنین
(أُحِلَّ لَكُمۡ صَیۡدُ ٱلۡبَحۡرِ وَطَعَامُهُۥ مَتَـٰعࣰا لَّكُمۡ وَلِلسَّیَّارَةِۖ وَحُرِّمَ عَلَیۡكُمۡ صَیۡدُ ٱلۡبَرِّ مَا دُمۡتُمۡ حُرُمࣰاۗ وَٱتَّقُوا۟ ٱللَّهَ ٱلَّذِیۤ إِلَیۡهِ تُحۡشَرُونَ)
[Surat Al-Ma’idah 96]
شکار دریا و طعام آن برای شما حلال شده است تا برای شما و کاروانیان بهرهای باشد، و شکار بیابان تا موقعی که در احرام هستید، بر شما حرام است، و از الله که بسوی او محشور میشوید؛ بترسید.
تو قرآن اکثر مسائل به صورت کلی گفته شده چون واقعا نمیشد همه ی جزئیات تو قرآن انده باشه برای همین احادیث امامان مفسرین قرآن و مراجع تقلید به ما کمک میکنن از جزئیات احکام با خبر بشیم تو قرآن امده شکار دریا برای ما حلال شد اما نوعش رو نگفته و اون رو ما تو احکام می خونیم که ماهی های فلس دار و میگو تنها حلال هستن بهتره ما هر آیه ای رو به نفع خودمون و اون جوری که میپسندیم برداشت نکنیم
کی چنین چیزیو گفته بهتون؟؟؟
مثال بارز ویروسی که در اثر حرارت از بین نمیره و همه باهاش اشنان کرونا هست😐
سلام عرض ادب
از لحاظ علمی نه انجماد میکروب ها رو از بین میبره ونه درجه حرارت تا ۱۴۰ درجه فارنهایت ضمنا از دمای ۱۴۰ درجه بیشتر رشد کرده و تولید باکتری می کنند (متخصص امراض عفونی تانیا الیوت آلرژی و ایمنی شناسی طبی)
خداوند رحمن و رحیم توی آیه مائده سوره ی۹۶ گفته صید و طعام آبزیان حلال گردید کلی گفته، اما گفته نشده که این نوع آبزی ها حرام گوشت در بین تمام آبزیان وجود داره و وقتی بر اساس علمای دین و احادیث و حتی علم پزشکی نگاه می کنیم متوجه میشیم این نوع آبزی ها استثنا هستند
امام صادق (علیهالسلام) میفرمود : « از ماهیای که پولک دارد بخورید ».۱
محمد بن سلام از امام باقر (علیهالسلام) سؤال کرد : ای پسر پیامبر، رحمت خدا بر شما باد . برای ما ماهی آورده اند که پولک ندارد ( حکمش چگونه است ؟ ) حضرت فرمود :« آن دسته از ماهیانی که دارای پولک هستند بخورید و آن دسته از ماهیانی که پولک ندارند ، نخورید» .۲
روش حضرتعلی(علیهالسلام)این بود که سوار بر مرکب پیامبر(صلیاللهعلیهوآلهوسلم) میشد و به بازار ماهیفروشان میرفت و میفرمود: «آگاه باشید از گوشت ماهیای که پولک ندارد نه بخورید و نه آن را بفروشید ». ۲
وسایل الشیعه ،ج ۱۶، ص ۳۹۷ ، ح ۲
همان ، ص ۲۹۸ ، ح ۶
در جواب اونایی که میگن فلان چیز حرومه فلان چیز حلاله
سوره انعام آیه ۱۴۵
بگو در آنچه به من وحى شده است بر خورنده اى كه آن را مى خورد هيچ حرامى نمى يابم مگر آنكه مردار يا خون ريخته يا گوشت خوك باشد كه اينها همه پليدند يا [قربانيى كه] از روى نافرمانى [به هنگام ذبح] نام غير خدا بر آن برده شده باشد پس كسى كه بدون سركشى و زياده خواهى [به خوردن آنها] ناچار گردد قطعا پروردگار تو آمرزنده مهربان است
سوره نحل آیه ۱۱۶
و براى آنچه زبان شما به دروغ مى پردازد مگوييد اين حلال است و آن حرام تا بر خدا دروغ بنديد زيرا كسانى كه بر خدا دروغ مى بندند رستگار نمى شوند
اختیاریه هرکی بخواد بخوره هرکی نخواد نخوره
ببخشید دیدن فیلم غذاهای حرام گناه است؟
معلومه که نه•_•
این ک یکی از دوستان گفته تمام دنیا لابستر میخورن هیچشون نمیشه یا خرچنگ میخورن هیچیشون نمیشه قرار نیس به محض خوردن آدم چیزیش بشه !!!!! این کار اگه تکرار بشه به مرور زمان باعث ایجاد بیماری میشه …. مثلا ماهی های بدون فلس چون فلس ندارن نمیتونن مواد زائد رو به صورت کامل از بدنشون دفع کنند حالا اگه کسی این نوع ماهی رو بخوره هر چند با یکی دو دفعه خوردن شاید چیزیش نشه ولی اگه ادامه بده دچار اختلال در کبد و بیماری های گوارشی میشه. در ضمن این استدلال که تمام دنیا میخورن چیزیشون نمیشه هم غلطه چون بعضیا هستن سیگار میکشن چیزیشون هم نمیشه پس سیگار کشیدن طبق استدلال شما مشکلی نداره
شما حقوقدانی یا پزشک ؟ برادر این حرف ها رو نزنید
به نظر من چون لابستر و خرچنگ را با دادن زجر فراوان می کشند یعنی زنده زنده در آب جوش می پزند و یا زنده زنده در روغن داغ می اندازند یا زنده زنده آن را منجمد می کنند یعنی با دادن زجر فراوان به حیوان بیچاره آن را آماده خوردن می کنند از نظر انسانی و شرعی درست نیست.
ببخشید ما گوسفند و گاو رو زجر کس نمی کنیم؟ کله حیوون رو قطع می کنیم و وقت یخونسش می زنه بیرون اجزای بدنشو تیکه تیکه می کنیم چطور همچین حرفی رو میزنید؟
خرچنگ بخار پز میشه .بعدم خدا هرچیزی رو برای یکاری آفریده
درسته که گناه دارن ولی والا مام گوسفند رو کشو میبریم
باکتری و سم ها در هر چیزی تو حرارت پخت بالا تخریب میشن و اثرشون رو از دست میدن. لطفا در مورد چیزی که اطلاع ندارید صحبت نکنید. از نظر شرعی، هر کس بنابر عقیدش عمل میکنه.
بنده متخصص علوم زیستی هستم و دانشگاهی و لذا نوشتارم علمی است و نه از روی نااگاهی.
در اثر حرارت بسیاری از میروارگانیسمها (نه همه) از بین میروند ولی بسیاری از سموم میکروبی در برابر حرارت آنچنان مقاومند که به هیچ وجه تخریب نمیشوند و اثر سمی شان از بین نمیرود. مثالی عرض کنم: مگر غذا که طبخ میشود آیا ویتامینهای آن در اثر حرارت از بین میروند؟ طبیعتا اینطور نیست و بعد از طبخ غذا ، بسیار از آنها سالم باقی میمانند و ادر مورد سموم میکروبی نیز چنین است.
نکته بعدی این که برخی سموم بصورت تجمعی و به مرور زمان در اندامهای مختلف بدن ذخیره میشوند و هنگامی که به به ستانه مشخصی رسیدند، اندام مورد نظر را تحت تاثیر قرار میدهند (مثل د د ت که در چربی و به مرور زمان انباشته میشود)
نکته دیگر این که هر کسی دینی و آیینی را پذیرفته و بر اساس آن رفتار میکند. ئقتی اسلام رو پذیرفتیم، لازم است احکامش را نیز اجرار کنیم. خیلی جالبه بدانید که گیاهان دارویی مفید برای انسان رو گاهی یامبران به بشر معرفی میکردند (با توسل به وجی) و بعد از آن انسان متوجه سود و زیان این نوع گیاهان میشد و لذا اگر شریعت میگوید چیزی ضرر دارد، یقینا دلیل منطقی پشت آن است که گاهی به مرور زمان به حکمت آن پی میبریم.
اینکه یه نفر نوشته گاو و گوسفند را کله شان را میبریم، پس زنده زنده پختن لابیتر در آب جوش از نظر اخلاقی و وجدانی مشکلی نداره اشتباهه
زیرا جالبه بدونید در آمریکا حتی برای تیزی چاقویی که سر گاو و گوسفند را میبرند استاندارد تعریف کرده اند. در ایران هم قصاب چاقو را تا حد امکان تیز میکند و سپس در یک آن، گلو حیوان را میزند. یعنی هیچ وقت با اره گردن حیوان را زجرکش نمیکنند.
پس پختن در آب جوش اخلاقی نیست و وجدان انسان را به درد می اورد و قابل مقایسه با گاو و گوسفند نیست.
والا ما که میخوریم چیزی نشده حالا شماها هی به عقاید مسخرتون میتونین ادامه بدین .مردم دبی دارن ینوع ماشینی رو میسازن که روی هوا حرکت کنه اونوقت ما شاه میگوهارو حرام میدونیم چه وضعشه
چه ربطی به دبی داره شما بخورید با یک بار دو بار هم چیزی نمیشه شیشه هم یه بار بکشی چیزی نمیشه ولی تو مرور زمان ضرر داره چه ربطی به ماشین تو دبی داره اون ربط به مسئولین داره نه به دین و غذا
فلسفه برخی از احکام خدا برای بشر روشن نیست بشر در احکام عملی باید بندگی کند اما در اعتقادات جای چرا گفتن است نه در احکام اگر انسان ناقص العلم باور داشته باشد که این احکام از طرف علیم و حکیم علی الاطلاق صادر شده دیگر باید پذیرفت
کسایی که فکر میکنن حلال برن دیگه من که میخاستم ببینم از نظر شرعی حلال است یا حرام( سلامت ♡باشید ومقتدر)
در ذبح اسلامی با یک چاقوی تیز شکافی در عرض یک ثانیه بر رگهای چهارگانه گردن حیوان ایجاد می شود.(همه رگ های گردن بجز طناب نخاعی) و خونریزی به سرعت و ناگهانی اتفاق می افتد. در اینصورت بسرعت فشار خون از دست رفته و مغز دچار فقر خون می شود، و در نتیجه حیوان هیچ دردی را احساس نمیکند. در نتیجه فقر خون در مغز قلب با فشار بیشتری خون را از تمام اعضا بسمت مغز پمپاژ میکند و این باعث خروج سریع خون از بدن حیوان و لخته نشدن آن در بافت ها می گردد و به این سبب خون بیشتری از لاشه خارج می شود و از نفوذ باکتری ها به گوشت جلوگیری میکند، و گوشتی سالم با کیفیت و با ماندگاری بیشتر بدست می آید.
خب حالا اگه اجازه بدین یکی دوبار جهت تست کردن که ضرر نمیزنه ما بخوریم که نخورده از دنیا نریم 😉
ممنون از مقاله خوبتون
اون کسانی که به حلال و حرام اعتقاد ندارن پس به دین هم اعتقاد ندارن و در اینصورت مرجع تقلید هم طبیعتا ندارن و پیروی از مرجع براشون لازم نیست پس هر چی دوس دارید بخورید ماها هم که حروم می دونیم نمی خوریم تا شماها زیاد بخورین.بر هر دینداری واجب که مقلد داشته باشه وگرنه فقط ادعا کرده.